Nógrád megye: Climat et guide touristique

Nous sommes en train de compiler nos informations sur le climat du pays afin de vous aider à mieux préparer votre voyage. Merci de revenir sur cette page un peu plus tard pour obtenir des informations fraiches et plus précises sur le climat de la région.

Voici une sélection des sites à ne pas manquer lors de votre séjour à Nógrád megye :

• Budapest : la capitale hongroise est une ville captivante, où vous pourrez visiter le Parlement, le château de Buda, le bastion des pêcheurs, les bains thermaux et le marché central.
• Le lac Balaton : le plus grand d'Europe centrale, avec ses plages paisibles, ses stations balnéaires animées, ses sports nautiques et ses vignobles pittoresques.
• Eger : charmante ville historique réputée pour sa forteresse, ses bains turcs, son architecture baroque et son vin rouge.
• Szentendre : petite ville artistique située près de Budapest, connue pour ses ruelles pavées, ses galeries d'art, ses boutiques d'artisanat et son atmosphère bohème.
• Pécs : ville universitaire animée avec une riche histoire, une architecture romaine, des mosquées ottomanes et des galeries d'art.
• Le parc national de Hortobágy : pour observer des oiseaux migrateurs, des chevaux sauvages et découvrir la culture des pâtres hongrois.
• La basilique d'Esztergom : la plus grande du pays, perchée sur une colline et offrant une vue panoramique sur le Danube.
• Le village d'Hollókő : village traditionnel classé au patrimoine mondial de l'UNESCO pour découvrir l'architecture rurale traditionnelle hongroise.

Voici une sélection des spécialités culinaires hongroises les plus appréciées à déguster lors de votre séjour à Nógrád megye.

• Goulash : ragoût épicé à base de bœuf, de légumes et de paprika. Il est souvent servi avec des knedle (sorte de dumplings) ou des nokedli (pâtes hongroises).
• Langos : plat de rue populaire, c’est une sorte de beignet frit à base de pâte de pommes de terre. Il est souvent garni de crème, de fromage râpé et d'ail.
• Pörkölt : ragoût de viande (porc ou bœuf) cuit avec des oignons, du paprika et des épices et servi avec des nouilles ou des pommes de terre.
• Töltött paprika : poivrons farcis à la viande hachée (habituellement du porc), du riz, des légumes et des épices cuits dans une sauce tomate.
• Hortobágyi palacsinta : crêpes salées farcies de viande de poulet ou de veau, de légumes et d'épices. Elles sont ensuite gratinées au four avec une sauce au paprika et à la crème.
• Túrós csusza : nouilles mélangées à du fromage cottage, du bacon et de la crème, un plat simple mais délicieux.
• Chimney cake : dessert traditionnel en forme de cheminée, fait de pâte levée enroulée autour d'un cylindre et cuit à la broche. Il est saupoudré de sucre et peut être garni de différentes saveurs comme la cannelle ou la noix de coco.
• Dobos torta : gâteau classique composé de plusieurs couches de génoise au chocolat séparées par une crème au beurre au caramel.