Provinsi Riau: Climat et guide touristique

Nous sommes en train de compiler nos informations sur le climat du pays afin de vous aider à mieux préparer votre voyage. Merci de revenir sur cette page un peu plus tard pour obtenir des informations fraiches et plus précises sur le climat de la région.

Vous avez décidé de visiter Provinsi Riau et vous vous demandez où aller pour profiter au maximum de votre voyage ?

Voici 7 lieux incontournables sélectionnés parmi les milliers d’îles qui composent l’archipel de l'Indonésie :

• Bali : avec ses rizières, ses montagnes volcaniques, ses falaises et ses plages magnifiques, c’est la destination phare du pays. Temples, retraites spirituelles et touristes venus du monde entier pour y faire la fête : Bali est une terre contrastée !
• Ubud : cette ville qui se trouve sur l’île de Bali en est le centre spirituel et culturel. Situé sur les hauteurs et entouré par la forêt tropicale, c’est un lieu calme où l’on vient se reposer, méditer et faire du yoga.
• Jakarta : c’est la capitale de l’Indonésie, elle est située au nord-ouest de l’île de Java. C’est une ville de contrastes, cosmopolite et parfois chaotique. Vous y trouverez un mélange de cultures et de langues impressionnant, ainsi qu’une vie nocturne mouvementée !
• Denpasar : chef-lieu de Bali, dans le Sud, c’est le centre économique de l’île. Denpasar est un mélange entre traditions et modernité. Elle possède une grande richesse culturelle ainsi qu’une scène culinaire particulièrement authentique. Notons que la ville accueille l’aéroport international ! 
• Lombok : île paradisiaque située à l’est de Bali. Reconnue comme réserve de biosphère par l’UNESCO, elle abrite une nature luxuriante ainsi que des montagnes volcaniques. Si vous êtes amateur de surf ou que vous souhaitez essayer, c’est l’endroit où aller !
• Yogyakarta : c’est le berceau culturel de l’île de Java. Vous y découvrirez la culture traditionnelle et l’art classique javanais. 
• Parc national de Komodo : il s’agit d’un parc national qui s’étend sur trois îles (Komodo, Padar et Rinca). Dans cette réserve naturelle protégée, découvrez des milliers de dragons du Komodo, nom donné aux lézards géants qui y vivent !

La cuisine indonésienne est très riche, car au croisement de la cuisine chinoise, indienne et malaisienne. Comme dans la plupart des pays d’Asie, le riz est à la base de beaucoup de plats, ainsi que les nouilles. En accompagnement : viandes (bœuf, poulet, mouton), légumes, poissons et fruits de mer. Et bien sûr, beaucoup d’épices telles que le curry et le curcuma.

Voici 5 plats incontournables à déguster lors de votre voyage à Provinsi Riau en Indonésie :

• Le babi kecap : du filet de porc, copieusement arrosé de sauce au goût semblable à celui de la sauce soja sucrée.
• Le gado gado : un plat végétarien très épicé. Il s’agit d’une salade de légumes accompagnée d’une délicieuse sauce à la cacahuète.
• Le nasi goreng : le plat le plus consommé de l’archipel ! Riz frit accompagné de viande ou de légumes. On y trouve souvent de l'œuf, brouillé ou au plat.
• Le mie goreng : similaire au nasi goreng, mais avec des nouilles à la place du riz.
• Le sate : brochettes de poulet grillées et servies avec une sauce soja ou de cacahuètes.

En ce qui concerne les boissons, vous trouverez beaucoup de jus de fruits frais. Ne manquez pas l’apokat, jus d’avocat mélangé à de la poudre chocolatée. Pour découvrir les bières locales, goûtez la Bintang ou la Bali Hai. Découvrez aussi le brem, un alcool de riz fermenté, le plus souvent fait maison.