Nord-ouest: Climat et guide touristique

Les mois les plus favorables au niveau du climat pour visiter Reykjavík sont Juillet et Août

En moyenne, les mois les plus chauds à Reykjavík sont Juillet et Août, et le mois le plus froid de l'année est Décembre

Les mois les plus pluvieux dans cette ville sont Janvier, Février, Mars et Septembre

Voici une sélection des sites à ne pas manquer lors de votre séjourà Nord-ouest :

• Le Cercle d'Or : route touristique incontournable comprenant le parc national de Þingvellir, la cascade de Gullfoss et la zone géothermique de Geysir.
• Le lagon bleu : source thermale où vous pourrez vous baigner dans des eaux chaudes riches en minéraux tout en admirant les paysages environnants.
• La lagune glaciaire de Jokulsarlon : icebergs flottants sur une lagune glacée, offrant des opportunités de croisière et d'observation de la faune.
• Le parc national de Snæfellsjökull : parc national situé au pied du volcan du même nom, offrant des paysages côtiers magnifiques, des grottes de lave et une faune diversifiée.
• Les cascades de Seljalandsfoss et Skógafoss : deux cascades emblématiques accessibles et impressionnantes dans le sud de l'Islande.
• Landmannalaugar : région montagneuse célèbre pour ses formations géologiques colorées, ses sources chaudes naturelles et ses possibilités de randonnée.
• La péninsule de Snæfellsnes : région côtière pittoresque offrant des falaises, des plages de sable noir et des villages de pêcheurs.
• Les fjords de l'ouest : région reculée et sauvage de l'Islande, réputée pour ses paysages montagneux, ses fjords pittoresques et ses colonies d'oiseaux.
• Askja : cratère volcanique situé dans les hautes terres islandaises, offrant des paysages lunaires et une source chaude naturelle, le Víti.
• Les aurores boréales : en hiver, l'Islande est l’endroit idéal pour observer les aurores boréales, spectacle naturel lumineux dans un ciel nocturne.

Voici une sélection des spécialités culinaires islandaises les plus appréciées à déguster lors de votre séjour à Nord-ouest :

• Plokkfiskur : plat de poisson préparé en faisant mijoter du poisson blanc (comme le cabillaud) avec des pommes de terre, des oignons et du lait, servi avec du beurre et du pain noir.
• Harðfiskur : poisson séché à l'air, généralement du poisson plat comme l'aiglefin ou le flétan. Souvent consommé en collation, en lambeaux ou en morceaux, il est apprécié pour sa texture croquante.
• Hákarl : mets traditionnel controversé, le hákarl est du requin du Groenland fermenté pendant plusieurs mois. Il a une odeur forte et un goût distinctif, et est souvent accompagné d'un verre de schnaps de pomme de terre appelé Brennivín.
• Kjötsúpa : soupe de viande de mouton préparée avec des légumes, des herbes et des épices. C'est un plat réconfortant et nourrissant, particulièrement apprécié en hiver.
• Rúgbrauð : pain de seigle dense et sucré, cuit au four dans des moules spéciaux et enfoui dans le sol volcanique pendant la cuisson. Il est souvent servi avec du beurre et de la morue fumée.
• Svið : une spécialité islandaise audacieuse. Il s'agit de têtes de mouton cuites et grillées. Les joues, les yeux et les oreilles sont les parties les plus appréciées.
• Skyr : produit laitier épais et crémeux consommé nature ou avec des fruits et du miel.
• Kleinur : beignets similaires aux churros, saupoudrés de sucre glace et dégustés avec du café ou du chocolat chaud.

N’oublions pas les produits de la mer, tels que le saumon fumé, le homard, les moules et les crevettes, préparés de manière simple pour préserver leur saveur naturelle.