Cuba: Climat et guide touristique

Le climat à Cuba est tropical : il est chaud et favorable partout tout au long de l’année. Pendant la saison humide entre mai et novembre, il fait en moyenne plus de 30° à La Havane et il pleut entre 10 et 15 jours dans le mois. Mai, juin et octobre étant les mois les plus pluvieux.

Pendant la saison sèche, entre décembre et avril, les températures restent très clémentes avec 24° en moyenne pour le mois de janvier. Les températures de la mer pour la baignade à Cuba sont très agréables toute l’année, avec plus de 25° en moyenne. Généralement, les mois les plus favorables pour visiter Cuba sont décembre, janvier, février et mars.

Le pays Cuba se situe en Amérique du Nord. Il compte 11338138 habitants répartis sur une superficie de 110860 km². Sa capitale est Havana. Sur place, vous devrez faire vos achats en Peso (CUP) qui est la monnaie locale. Pour passer un coup de téléphone vers le pays, il vous faudra composer le préfixe +53 pour tout appel depuis l'extérieur.

Nous sommes en train de compiler nos informations sur le climat du pays afin de vous aider à mieux préparer votre voyage. Merci de revenir sur cette page un peu plus tard pour obtenir des informations fraiches et plus précises sur le climat de la région.

La République de Cuba, État insulaire des Caraïbes, est la plus grande île des Antilles. C’est une destination multiculturelle très touristique et prisée pour ses paysages de cartes postales et son riche patrimoine culturel. Voici une sélection des endroits à découvrir pendant votre séjour cubain :

• La Havane : capitale et centre économique de l’île. Il y a tellement de choses à faire qu’il vaut mieux prévoir quelques jours sur place. Au programme : visite de la vieille Havane (Havana vieja), le Capitole, la Cathédrale de la Vierge Marie de l’Immaculée Conception et sa jolie place, la place d’Armes, le quartier des maisons coloniales, etc. Et pour se rafraîchir, direction le bar La Bodeguita del Medio, où Hemingway a passé de nombreuses soirées.
• Camagüey : la ville aux rues labyrinthiques. Visitez ses monuments religieux, plages, places et jardins ainsi que ses nombreux musées dédiés aux figures locales importantes.
• Santa Clara : aussi appelée la Ciudad liberal (ville libérale), connue pour avoir joué un rôle important pendant la Révolution cubaine. À visiter absolument pour les passionnés d’Histoire : le Mausolée d’El Che Guevara et le Monument du Train blindé (el Tren blindado), haut lieu de la Révolution.
• La vallée de Vinales, entourée de montagnes, est parfaite pour les randonneurs.
• Cayo Coco : une île paradisiaque reliée à l’île de Cuba par une digue longue de 27 kilomètres.

La cuisine cubaine est simple et généreuse. La viande est dans la plupart des recettes traditionnelles cubaines (porc et poulet), ainsi que le riz, le maïs et les haricots. Les Cubains assaisonnent leurs plats de sofrito, une sauce à base de tomates, oignons, ail, poivre et origan. Voici une sélection de produits et de plats que vous allez pouvoir déguster pendant votre séjour cubain :

• Les platanos, bananes frites faites avec des bananes plantain.
• Les tamales, papillotes réalisées avec de la farine de maïs.
• Le porc asado, fumé et rôti au four.
• Le congri, plat national, est constitué de riz, d’haricots, de lard et d’oignons frits.
• L’arroz a la cubana : du riz, un œuf au plat et des bananes cuites.
• L’ananas farci à la cubaine : farce réalisée avec de la viande hachée, du jambon et/ou de la chair à saucisses, du sucre et du beurre.
• Les frijoles dormantes, des haricots en purée.
• Les parilladas, un assortiment de viandes grillées.
• Le poulet à la criolla, à la sauce créole.
• L’ajiaco, un ragoût de porc avec des oignons frits et de l’ail.
• Le moros y cristianos : plat de riz blanc et haricots noirs.
• La langouste cubaine, réputée, se déguste fraîche et grillée, épicée ou avec un filet de citron.
• Le flan cubain, crémeux et aromatisé (vanille, cannelle, citron) est à base d'œufs et de lait concentré.
• Le rhum cubain pour réaliser les cocktails mojitos et cuba libre.

Nous sommes en train de réunir des informations sur le pays et de rédiger l'article pour vous conseiller au mieux. Merci de consulter cette section un peu plus tard pour obtenir des informations sur les divertissements intéressants à faire en Cuba.

VACCINS

Aucun vaccin n’est exigé, mais soyez bien à jour de vos vaccinations universelles :

• tétanos
• polio
• coqueluche
• diphtérie
• hépatite B

Les vaccins pour l'hépatite A et la fièvre typhoïde sont conseillés.

MOUSTIQUES ET MOUCHES DE SABLE

Pensez à bien vous protéger contre les moustiques à l’aide de vêtements couvrants et de sprays anti moustiques pour zones infestées. Les autorités font régulièrement des campagnes de démoustication. Les moustiques y sont agressifs et peuvent transmettre des maladies graves, comme la dengue, le virus Zika et le chikungunya. 

Appelées jejenes, les mouches de sable sont minuscules, mais très agressives. Elles sont surtout présentes à Maria la Gorda et dans la région de Trinidad. On ne sent pas immédiatement la piqûre et celle-ci peut démanger pendant plusieurs semaines.

HYGIÈNE ALIMENTAIRE

Ne consommez pas l’eau du robinet ou des éléments qui pourraient être contaminés par cette eau. Par exemple, pelez les fruits et légumes avant de les consommer.

Évitez de consommer de la viande. Si vraiment vous souhaitez en manger, consommez-la bien cuite. Évitez également les coquillages.

Dans les restaurants, le poisson ne présente pas de risques particuliers, mais ne consommez jamais les poissons de votre propre pêche ou dans la rue à cause du risque d’empoisonnement (barracuda, murène, mérou, etc.)

DIVERS

La santé publique à Cuba est accessible à tous, et des dispensaires et hôpitaux performants sont nombreux dans le pays. Toutefois, les pharmacies sont souvent en rupture de stock, prévoyez une trousse à pharmacie avec les essentiels.

Le sable des plages fréquentées par des chiens peut être contaminé par la larva migrans, qui provoque une dermatite avec de fortes démangeaisons.

Attention aux chutes fréquentes de noix de coco, évitez de vous asseoir sous les cocotiers pour chercher de l’ombre.

Protégez-vous bien du soleil (chapeau, vêtements couvrants et protection solaire) et hydratez-vous régulièrement afin d’éviter une insolation.