Émilie-Romagne: Climat et guide touristique

En Italie, le climat est favorable partout durant Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre et Octobre

Les mois les plus favorables au niveau du climat pour visiter Rome sont Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre et Novembre

En moyenne, les mois les plus chauds à Rome sont Juillet et Août, et les mois les plus froids sont Janvier et Février

Les mois les plus pluvieux dans cette ville sont Février et Novembre

Les villes ayant le meilleur climat sont Rome, Naples, les Pouilles, la Sardaigne, la Sicile, Amalfi, Bari, Brindisi, Capri, Lecce et Pescara avec une météo favorable au moins 8 mois par an

Les mois les plus favorables pour la baignade à Rome sont Juin, Juillet, Août, Septembre et Octobre

L'Italie est l’un des pays les plus touristiques au monde. Avec un patrimoine naturel, architectural, gastronomique et culturel exceptionnel, la République d’Italie, connue pour sa Dolce Vita, séduit tous ses visiteurs ! Voici une sélection de 3 endroits magnifiques à découvrir lors de votre séjour à Émilie-Romagne :

La ville de Florence : berceau de la renaissance et capitale de la Toscane, Florence (Firenze dans la langue natale) est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Aussi appelée la ville musée, elle regorge de visites culturelles et de bâtiments historiques. Au programme : le Palazzo Vecchio, la Campanile de Giotto, l’immense Galerie des Offices, le quartier Santa Maria Novella et le musée Di San Marco. Ne ratez pas non plus le fameux Ponte Vecchio (le vieux pont), et toutes ses petites maisons colorées.

La Sardaigne : cette île sublime a énormément de choses à offrir. Montagnes, grottes, canyons, falaises blanches et eau turquoise, plages de sable fin, merveilles géologiques : de quoi passer un séjour inoubliable ! Plus rurale et donc mieux préservée que le reste de l’Italie, elle reste toutefois une destination prisée des touristes, et notamment la Costa Smeralda (la côte d'Émeraude), zone huppée de la Sardaigne.

Les Cinque Terre : domaine extraordinaire classé au patrimoine de l’UNESCO, il s’agit de cinq petits villages de pêcheurs rattachés à un parc national (Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola et Riomaggiore). Au programme : visites, randonnées et baignades. Destination touristique, mais toujours authentique, préparez-vous à de véritables paysages de cartes postales.

Voici une sélection de produits italiens qui vont vous mettre l’eau à la bouche pour votre voyage à Émilie-Romagne :

Les fromages

• Le parmesan : au lait cru de vache, avec du sel et de la présure. Râpé ou en copeaux, délicieux dans les pâtes et sur les pizzas.
• Le pecorino : fromage de brebis parfois parfumé au poivre ou à la truffe.
• La mozzarella Di Bufala : la fameuse mozza, délicieuse en salade, sur un gratin ou une pizza.

La charcuterie

• Le prosciutto, jambon de parme, adoré des Français.
• Le Bresaola : viande de bœuf assaisonné avec du poivre, du laurier, du genévrier et de la muscade.
• Le speck : viande de porc fumée à froid et aromatisée avec des herbes.
• La Pancetta : poitrine séchée salée.

Les condiments

• Les câpres : confites dans du vinaigre, utilisées dans les sauces ainsi que sur les pizzas.
• Les huiles : la fameuse huile d’olive extra-vierge et la précieuse huile de truffe. 
• Le vinaigre de Modène : vinaigre balsamique parfois vieilli en fût de chêne.

Et en dessert ?

• Le tiramisu : célèbre dessert vénitien crémeux à base de mascarpone, de biscuits à la cuillère, et saupoudré de cacao.
• La panna cotta : dessert frais et onctueux à la crème, souvent accompagné d’un coulis de fruits rouges.