Calvados: Climat et guide touristique

Entre ses charmantes villes et villages et ses plages à l’ambiance unique, ce département de Normandie a tout pour plaire aux vacanciers. Vous pourrez débuter votre séjour à Caen, la préfecture du Calvados, et y découvrir des incontournables comme l’Abbaye aux Dames et l’Abbaye aux hommes, l’église Saint-Pierre ou encore le Palais Ducal. Bayeux mérite elle aussi un petit détour pour son musée contenant la très célèbre tapisserie éponyme.

Côté plages, vous aurez certainement entendu parler de celles de Deauville, mais bien d’autres tout aussi charmantes seront à explorer. Ouistreham, Cabourg et bien sûr Honfleur mériteront aussi toute votre attention. Faites aussi escale à Arromanches-les-Bains pour visiter le Musée du débarquement et commémorer un moment essentiel de l’histoire de France.

Le Calvados est bien évidemment connu pour la boisson alcoolisée du même nom qu’elle produit, mais aussi pour son cidre et pommeau, sans oublier ses produits laitiers en tout genre – fromages inclus- et ses coquilles Saint-Jacques. 

L’ensoleillement est correct entre avril et septembre mais bas pendant la période hivernale, avec seulement 52 heures en décembre. Quant à la température moyenne, elle est de 5° en janvier et de 18° en août. Les précipitations sont bien réparties sur toute l’année, mais la fin de l’automne est particulièrement pluvieuse. Les mois les plus favorables pour visiter le Calvados se situent entre mai et septembre.

Quand on pense au Calvados, on pense à ses petits villages, à ses pommiers et bien sûr à son fameux cidre ! Mais le département regorge aussi d’activités à faire en famille ou entre amis. Vous avez décidé de passer quelques jours en Normandie ? Voici une sélection des activités à tester pendant votre séjour normand :

Thalassos et spas

Pour un séjour bien-être, rendez-vous dans l’un des nombreux centres de thalassothérapie. Au programme : hammam ou sauna, balnéothérapie, massages, soins et remise en forme, bains à remous, etc.

Promenades et randonnées

Découvrez le coin à pied, à vélo, à cheval ou en VTT, car le Calvados est une terre de randonnées. Les différents parcours, trails et voies vertes s’adaptent à votre rythme et vos envies, du plus tranquille au plus sportif !

Activités familiales et ludiques

• Prenez de la hauteur à Accrofury, un parcours d’accrobranche à Feuguerolles-Bully.
• Faites du bowling à Bretteville-sur-Odon ou à Mondeville.
• Découvrez Aquavire, un centre aquatique à Vire Normandie.
• Rendez-vous au Schatzi Park, un immense parc d’activités pour parents et enfants, en extérieur et en intérieur.
• Perdez-vous dans le Labyrinthe de Honfleur à Equemauville, pour environ 2h de balade.
• Essayez la luge sur rails au viaduc de la Souleuvre.
• Profitez de l’un des nombreux parcours de golf.
• Admirez des courses hippiques dans l’un des 8 hippodromes du Calvados.

Festivals de musique et cinéma

Des rendez-vous emblématiques pour les amateurs de musique et les cinéphiles :

• Cabourg mon amour : festival de musique éclectique les 3 derniers jours de juin.
• Festival Beauregard à Caen : garden party pop rock qui se tient début juillet.
• Festival du film américain de Deauville : premières, projections et compétitions, il se tient début septembre.
• Festival du film de Cabourg : projections en salle et sur la plage, en juin.
• Off courts festival à Trouville : le court métrage est à l’honneur, la première semaine de septembre.

La Normandie est réputée pour sa gastronomie et ses délicieux produits du terroir : les pommes, le lait et les fruits de mer tout particulièrement. Découvrez quelques spécialités du Calvados à déguster lors de vos sorties au restaurant, mais aussi lors de balades gourmandes et de rencontres avec les fermiers, éleveurs, producteurs, pêcheurs et fromagers locaux.

Fruits de mer 

• Huîtres et coquilles Saint-Jacques.
• Poissons : soles, raies,  turbots, barbues, maquereaux, merlans, etc. 
• Crustacés : tourteaux, bulots, pétoncles, couteaux, praires, homards, coques, crevettes grises, etc.

Plats de résistance 

• Viande de lapin ou escalope de volaille à déguster avec la fameuse sauce normande (beurre, farine, œufs, cidre doux, oignon, lait et jus de citron.)
• Tripes à la mode de Caen : un plat traditionnel composé de tripes accompagnées d’une sauce au cidre et au calvados.
• L’andouille : un plat originaire de la ville de Vire, il s’agit d’une spécialité charcutière fumée. 

Fromages

• Le fameux camembert au lait cru de vache.
• Le pont-l'évêque, un fromage de lait de vache à pâte molle.
• Le livarot, le plus ancien des fromages normands, est produit dans le pays d’auge.

Desserts

• La tarte normande aux pommes avec de la crème fraîche d’Isigny.
• Les caramels d’Isigny.
• Les madeleines Jeannette produites à Caen.

Pour achever ce repas normand en beauté, dégustez une coupe de cidre doux ou brut, un verre de calvados ou de pommeau, composé de jus de pommes non fermenté et d’eau de vie.