Ardèche: Climat et guide touristique

C’est notamment pour sa rivière portant le même nom, l'Ardèche, que ce département est célèbre. Le territoire est en effet traversé par un cours d’eau tantôt calme, tantôt tumultueux qui attire sur tout son territoire les vacanciers en mal de sports aquatiques. Descente des gorges en kayak, canyoning ou encore rafting : il y en a ici pour tous les âges et tous les niveaux.

Bien entendu, en plus des gorges de l'Ardèche, sa réserve naturelle et sa garrigue, les visiteurs ont bien plus à voir. Foncez explorer la réplique de la grotte Chauvet à la caverne du Pont-d'Arc, découvrez les nombreux sites mégalithiques, ne ratez pas le site archéologique d'Alba-la-Romaine : bref, c’est une région riche en histoire qui vous attend.

Si vous cherchez des traces de civilisations plus modernes, alors arpentez le village médiéval de Saint-Montan ou celui de Joyeuse, visitez les châteaux de Largentière, Vogüé et de Labastide-de-Virac ou changez-vous les idées sur la montagne ardéchoise faiblement peuplée et sauvage qui monte à plus de 1 000 mètres d'altitude.

Dans le département de l’Ardèche, le climat est tellement diversifié qu’on ne parle pas d’un climat, mais des climats. Il se trouve entre deux zones climatiques distinctes, océaniques dans le nord et méditerranéennes dans le Sud. Quant à la montagne ardéchoise, elle a un climat montagnard particulièrement froid et rude. 

Le territoire est pluvieux, et si vous partez pendant les mois d’avril-mai ou d’octobre-novembre, emportez vos vêtements de pluie. La rivière Ardèche est d’ailleurs connue pour ses nombreuses crues. L’été est très chaud dans le sud du département avec une température moyenne maximale de 30°, et un thermomètre qui ne descend que rarement en dessous de 0, même en plein hiver. La meilleure période pour visiter l’Ardèche se situe entre les mois de mai et de septembre.

Située dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, l'Ardèche est la destination idéale si vous voulez passer des vacances au vert. Sauvage, bien préservée, et assez peu peuplée, découvrez quelques visites phares de votre séjour ardéchois :

• Visiter la cité du chocolat Valrhona : un parcours interactif dans un lieu d’exception pour tout savoir sur la fabrication du chocolat, et suivre un cours de cuisine avec des pâtissiers passionnés. Avec sa boutique de 2 000 m², vous allez trouver votre bonheur.
• Faire du canoë dans les gorges : passez une superbe journée en famille en descendant l’ardèche en canoë. Réserve naturelle avec des paysages magnifiques, vous passerez sous le fameux Pont d’Arc, emblématique de la région.
• Visiter le site d’Orgnac : site touristique incontournable de l'Ardèche. La visite comprend le Musée préhistorique, la Cité de la préhistoire ainsi que l’Aven Marzal, une superbe grotte sublimée par des jeux de lumière.
• Flâner dans des villages de charme : destination qui regorge de villages médiévaux où il fait bon flâner. Parmi les plus jolis villages d’Ardèche, on trouve Balazuc, Labeaume, Banne, Ruoms, Vogüé ou encore Rochecolombe. 
• Voyager à bord d’un train à vapeur : découvrez le chemin de fer du Vivarais qui fait plus de 30 kilomètres et relie deux communes, Lamastre et Saint-Jean-de-Muzols. Un voyage sympa pour découvrir le coin d’une façon différente.

Si vous avez l'occasion d'aller au restaurant à Ardèche, nous vous conseillons de goûter aux spécialités culinaires de l'Ardèche, notamment :

• En apéro ou entrée : de la Caillette (pâté), du Jambon de l'Ardèche, du Saucisson de l'Ardèche
• En plat : de la Bajana, de la Bombine, de la viande de Fin gras du Mézenc, de la Maôche, du Porc à la cévenole, de la Saucisse d'herbe, du Toupi d'Ardèche
• En accompagnement : de la Crique
• En fromages : du Bosson macéré, du Foudjou, de la Miromando, du Sarasson
• En dessert : de l'Ardéchois à la crème de marrons, du Lou Pisadou, des marrons glacés, du Pain-coing
• En boisson : de l'eau d'Arcens, du Castagnou, du Condrieu (AOC), du Cornas (AOC), de la Marquisette, du Myro (apéritif), de la Reine des Basaltes (eau gazeuse), du Saint-joseph (AOC), du Saint-péray (AOC)
• En gourmandises : de la crème de marrons, du Pantin (biscuit)