Bas Rhin: Climat et guide touristique

C’est le long du Rhin, fleuve marquant par la même occasion la frontière avec l’Allemagne, que ce département vous accueille. Première étape incontournable : sa préfecture Strasbourg. La ville est l’un des joyaux de France grâce à sa riche vie culturelle – incluant le Musée alsacien et le Musée des arts décoratifs – mais aussi grâce à sa célèbre cathédrale gothique de toute beauté, son quartier européen et son centre-ville aux maisons charmantes.
Parmi les autres centres d’intérêt du Bas-Rhin, on compte de nombreux châteaux comme ceux de Lichtenberg, du Haut-Koenigsbourg ou du Fleckenstein.

Pour un bon bol de nature, c’est vers le Parc naturel régional des Vosges du Nord qu’il faut se tourner. Vous y trouverez une alternance sublime de forêts pittoresques, de zones humides, de ruines médiévales et bien entendu de villages traditionnels.

Dans les succulents restaurants du Bas-Rhin, vous dégusterez d’ailleurs de grands classiques comme la choucroute, le baeckeoffe ou le kougelhopf, le tout accompagné de petits vins d’Alsace !

Le climat du Bas-Rhin, situé dans la région Grand Est, est de type semi-continental. Cela signifie qu'il est caractérisé par des hivers froids et des étés chauds, avec des variations de température importantes entre les saisons.

• Les hivers dans le Bas-Rhin sont froids avec des températures moyennes autour de 0°C. Les chutes de neige sont fréquentes sur les sommets. Les températures peuvent être négatives et il est courant de voir des gelées.
• Les étés dans le Bas-Rhin sont assez chauds et humides. Les températures moyennes se situent entre 20°C et 25°C, mais sont plus élevées lors des périodes de canicule. 
• Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, mais les mois de mai, juin, et juillet sont particulièrement pluvieux.

Les mois les plus favorables pour visiter le département du Bas-Rhin en profitant d’une température moyenne supérieure à 15° sont mai, juin, juillet, août et septembre.

Le Bas-Rhin offre un patrimoine historique et culturel riche, avec des villes pittoresques, de nombreux châteaux et une identité forte. Voici une sélection des activités à faire et des sites à ne pas manquer lors de votre séjour dans le département du Bas-Rhin: 

• Visiter la ville de Strasbourg, avec sa cathédrale, son quartier de la Petite France, son palais des Rohan, et son Parlement européen.
• Découvrir la route des vins d'Alsace, avec ses villages pittoresques, ses vignobles et ses caves.
• Explorer le parc naturel régional des Vosges du Nord, offrant paysages de montagnes, forêts et lacs.
• Visiter le château médiéval du Haut-Koenigsbourg avec une vue panoramique sur la plaine d'Alsace.
• Découvrir le Mont Sainte-Odile, un lieu de pèlerinage.
• Profiter des activités de plein air : randonnée, VTT, parapente, pêche, etc.
• Explorez le Musée d'Art moderne et contemporain de Strasbourg qui abrite une vaste collection avec des œuvres d'artistes français et internationaux.
• Visitez le charmant village médiéval de la Petite Pierre, niché au cœur des Vosges du Nord, avec son château, ses maisons à colombages et ses paysages pittoresques. C’est le point de départ de nombreux circuits de randonnée.
• Se divertir à Europa-Park : situé à proximité du Bas-Rhin, à Rust en Allemagne, ce parc d'attractions est l'un des plus grands d'Europe et offre des divertissements pour toute la famille.

La gastronomie du Bas-Rhin possède une riche tradition gastronomique, mêlant influences françaises, allemandes et alsaciennes. Voici une sélection des produits et plats typiques à déguster lors de votre séjour dans le département du Bas-Rhin : 

• Choucroute : l'un des plats emblématiques de l'Alsace, à base de chou fermenté accompagné de viandes et de pommes de terre.
• Baeckeoffe : ragoût de viandes (agneau, porc et bœuf) marinées, cuites lentement avec pommes de terre, oignons, carottes et vin blanc.
• Flammekueche : cette tarte flambée est une fine pâte recouverte de crème, d'oignons et de lardons.
• Spaetzle : pâtes fraîches servies en accompagnement de plats en sauce. 
• Tourte à la viande : tourte salée garnie de viande hachée, d'œufs et d'oignons.
• Melfor : sauce vinaigrée préparée à base de vinaigre d'alcool, de miel, d'huile et de moutarde. Elle est utilisée comme condiment ou pour accompagner les salades.
• Munster : fromage à pâte molle et à croûte lavée. Il a une forte odeur et un goût prononcé. Il est utilisé dans des plats alsaciens tels que la tarte flambée.
• Kougelhopf : gâteau traditionnel préparé à base de pâte levée, avec des raisins secs et des amandes. Il est servi au petit-déjeuner ou lors d'événements festifs.
• Bretzel : spécialité de la boulangerie alsacienne, c’est une pâte levée torsadée et cuite au four, recouverte de gros sel.
• Le vin d'Alsace : vin produit avec des cépages locaux comme le riesling, le gewurztraminer, et le pinot gris.