Haute Marne: Climat et guide touristique

Bienvenue dans le département le plus vert de France qui, même s’il a souffert de l’exode rural, n’en reste pas moins un territoire de caractère. La Haute-Marne possède en effet de nombreuses ressources qui ne vous feront pas regretter le détour... Ici, une centaine d’édifices classés vous attendent, traduisant de l’incroyable richesse historique et artistique de ce département.

Diderot, Voltaire, Goncourt ou encore De Gaulle y ont vécu et tous ont laissé leur empreinte. Chaumont, Colombey-les-Deux-Églises, Fort de la Bonnelle ou Langres : partez sur les traces de ces personnages illustres et visitez au passage de superbes agglomérations.

Arpenter la Haute-Marne, c’est aussi explorer le département de l’artisanat et du savoir-faire par excellence. En plus de son industrie de fontes décoratives, cette terre est réputée pour ses vanniers et son art de la coutellerie. Visitez donc les hauts lieux de ces artisanats et découvrez également les richesses culinaires locales. Vins, fromages et autres spécialités vous y attendent !
 

Le département de la Haute-Marne, situé dans la région Grand Est, bénéficie d'un climat océanique avec des influences continentales. Il est caractérisé par des hivers froids et des étés orageux et chauds. 

Les températures moyennes en hiver tournent autour des 3° mais elles sont souvent négatives avec des périodes de gel et des chutes de neige.

En été, les maximales tournent autour des 25°. Les précipitations sont bien réparties tout au long de l'année. Décembre est le mois le plus pluvieux de l’année.

Les mois les plus favorables pour visiter le département de la Haute-Marne se situent entre mai et septembre, lorsque les températures sont douces. Il fait en moyenne 14° en mai et 16° en septembre.

La Haute-Marne est un département riche, entre paysages verdoyants, vignobles et patrimoine culturel. Voici une sélection des activités à faire et des sites à ne pas rater lors de votre séjour dans le département de la Haute-Marne : 

• Visiter la ville de Langres, célèbre pour ses remparts et sa vieille ville médiévale.
• Explorer le lac de Der-Chantecoq, le plus grand lac artificiel d'Europe occidentale, propice à la pratique de sports nautiques.
• Découvrir le château de Joinville, un château Renaissance entouré de jardins à la française.
• Parcourir la voie verte Trans Marne à vélo, qui offre des paysages pittoresques et traverse de charmants villages.
• Visiter l'abbaye d'Auberive, un monastère cistercien datant du 12e siècle, célèbre pour son architecture gothique.
• Admirer le mémorial Charles de Gaulle à Colombey-les-Deux-Églises, dédié à l'ancien président français.
• Explorer le parc naturel régional de la Forêt d'Orient, un vaste espace préservé offrant des sentiers de randonnée et des activités de plein air.
• Découvrir le village de Bourmont, avec son château perché et ses ruelles médiévales.
• Se promener dans les jardins de Mon Moulin, un parc enchanteur près de Clefmont.
• Explorer le musée de la coutellerie à Nogent, pour en apprendre davantage sur l'histoire locale.
• Faire une croisière sur le canal de la Marne à la Saône, et profiter de la beauté des paysages fluviaux.
• Visiter la basilique Saint-Jean-Baptiste de Chaumont, un chef-d'œuvre de l'architecture gothique.
• Randonner dans les montagnes du Bassigny, offrant de superbes panoramas sur la campagne environnante.
• Découvrir le musée d'art et d'histoire de Chaumont, abritant des collections allant de l'archéologie à l'art contemporain.

La Haute-Marne est célèbre pour ses vignobles et ses terres fertiles. Que vous soyez amateur de charcuterie, de fromage ou de douceurs sucrées, vous trouverez forcément de quoi vous régaler. Voici une sélection des produits et plats typiques à déguster lors de votre séjour dans le département de la Haute-Marne :

• Andouillette de Troyes : saucisse de tripes de porc assaisonnée et grillée.
• Truffe de Bourgogne : champignon parfumé souvent utilisé en cuisine fine.
• Chaource : fromage fondant à pâte molle et croûte fleurie.
• Langres : fromage à pâte molle célèbre pour son goût prononcé.
• Morteau : saucisse fumée à base de viande de porc cuite au four.
• Pâté en croûte de Langres : tourte garnie de viande, de foie gras et de champignons.
• Poêlée forestière : plat composé de champignons sautés et de lardons.
• Terrine de chevreuil aromatisée aux herbes.
• Pochouse : ragoût de poissons d'eau douce préparé avec du vin blanc de Bourgogne.
• Tarte à l'oignon : tarte salée garnie d'oignons caramélisés et de lardons.
• Miel de Haute-Marne : miel aux saveurs variées selon les fleurs butinées.
• Bouchon de champagne : pâtisserie légère fourrée à la crème de champagne.
• Gâteau mollet : gâteau moelleux parfumé à l'eau de fleur d'oranger.
• Ratafia de Champagne : liqueur régionale à base de moût de raisin et de marc de Champagne.