Gironde: Climat et guide touristique

C’est à l'estuaire de la Gironde (prenant naissance après la confluence de la Dordogne et de la Garonne) que ce département doit son nom. Comme vous vous en doutez, il y a énormément à faire lorsque vous visitez la Gironde.

L’un des passages incontournables, c’est d’arpenter le célèbre vignoble bordelais et bien entendu de s’arrêter régulièrement pour en déguster les vins. Toute autre ambiance : filez vous détendre sur les immenses plages de l’océan Atlantique. Entre Arcachon et le Cap-Ferret, vous aurez de quoi faire. De superbes villes comme Bordeaux, Saint-Emilion ou Pauillac parsèmeront aussi votre itinéraire, en plus de nombreux châteaux, phares et autres bijoux de la main de l’Homme.

Ce département est également idéal pour les amateurs de nature et de randonnée. Prenez donc le temps de parcourir les chemins de promenades pédestres et cyclables, notamment ceux se trouvant au sein de la forêt protégée. Si ce sont les balades aquatiques que vous préférez, et bien là encore, vous serez servi. Sur les flots déchainés de l’Atlantique ou bien sur les lacs ou les étangs, vous aurez l’occasion de découvrir des espaces naturels très variés. 
 

Le climat de la Gironde est de type océanique, caractérisé par des hivers doux et humides et des étés chauds et ensoleillés. Il fait 7° en moyenne en hiver et 21° en moyenne en été. La pluie est répartie sur toute l’année, novembre et décembre sont les mois les plus pluvieux, et juillet et août les mois les plus secs.

De manière générale, les mois les plus favorables pour visiter la gironde se situent entre juin et septembre, lorsque les températures sont agréables et la météo peu pluvieuse.

La Gironde, département de la région Nouvelle-Aquitaine, attire de nombreux visiteurs chaque année grâce à son climat agréable et ses paysages diversifiés, entre ses villes dynamiques, ses vignobles, plages et forêts. Voici une sélection des sites à ne pas manquer lors de votre séjour en Gironde :

• La Dune du Pilat : c’est la plus haute dune de sable d'Europe, elle offre une vue imprenable sur l'océan.

• Bordeaux : découvrez la capitale mondiale du vin, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO (plus de 300 monuments classés). Ne ratez pas par exemple la basilique de Saint-Michel et son clocher de 114 mètres de haut.
• Le bassin d'Arcachon : avec ses villages pittoresques, ses plages et ses dunes, c’est un lieu de détente très apprécié.

• Saint-Émilion : village médiéval pittoresque classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il est connu pour ses vignobles d’exception.
• Le phare de Cordouan : situé sur un rocher au milieu de l'océan, le phare de Cordouan est en activité depuis 4 siècles.
• La plage de Lacanau : destination balnéaire populaire pour les surfeurs et les baigneurs, elle propose de nombreux équipements de loisirs.
• Le parc naturel régional des Landes de Gascogne à cheval sur la Gironde et les Landes. Au programme : balades et randonnées, observation des oiseaux, canoë sur la Leyre, visite de l’écomusée de Marquèze et pleins d’autres événements toute l’année (ateliers thématiques, visites guidées, etc.).

La Gironde a une cuisine typique du Sud-Ouest, généreuse et riche en saveurs grâce à ses produits du terroir de qualité : produits de la mer, viandes, champignons, vins, etc. Voici une sélection de produits locaux, plats et boissons à déguster lors de votre séjour :

• Les huîtres du bassin d'Arcachon : reconnues pour leur saveur iodée et leur texture charnue.
• La lamproie à la bordelaise : spécialité à base de poisson mijoté, de poireaux et de vin rouge.
• Le caviar d’Aquitaine.
• Le boeuf bazas IGP et sa sauce bordelaise (vin rouge, os a moelle, épices et échalotes).
• Le magret de canard, le foie gras et les confits : des produits emblématiques de la région, souvent accompagnés de pommes de terre ou de cèpes.
• La côte de bœuf et la daube de bœuf.
• Les asperges des sables de Blaye.

En dessert

• Le cannelé : petite pâtisserie croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, parfumée à la vanille et au rhum.
• La couronne des rois : brioche recouverte de fruits confits et de sucre.
• Les macarons de Saint-Emilion, moelleux et croquants.

Les vins de Bordeaux : spécialité incontournable de la région, avec des appellations prestigieuses telles que Saint-Émilion, Pomerol ou Margaux qui séduisent les amateurs de vin du monde entier.