Pyrénées Orientales: Climat et guide touristique

Ici, les reliefs des Pyrénées s’adoucissent pour débouler sur la mer. Si vous pensez visiter les Pyrénées Orientales pour vos prochaines vacances, alors vous allez découvrir une terre de caractère qui saura vous passionner !

Entre le Canigou, la garrigue, les coteaux tapis de vignes, les plages de sable et les ports de pêche : on peut dire que vous aurez l’embarras du choix au point de jonction entre l’ancien royaume catalan et le Roussillon, d’où l’accent si particulier des locaux qui sent bon les vacances... Comme si cela ne suffisait pas, le soleil brille 300 jours par an dans la région.

Perpignan, le Vallespir, les Albères et Côte Vermeille, les Aspres, le Capcir, la Cerdagne, le Conflent, le Fenouillèdes, le Ribéral, la Salanque, la plaine du Roussillon : quelles que soient les étapes que vous ajoutiez à votre itinéraire, vous découvrirez ces lieux spectaculaires et pleins de culture sous des cieux cléments ! 
 

Le climat des Pyrénées-Orientales est de type tempéré méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds et secs.

• Les températures sont douces tout au long de l'année. Les étés sont chauds avec des températures moyennes allant de 25 à 30°. Les hivers sont généralement doux, mais peuvent être frais, avec des températures moyennes autour de 9°.
• Les mois les plus pluvieux sont mars, avril, octobre et novembre, tandis que les étés sont secs.
• La région peut être soumise à des vents forts, tels que le mistral et la tramontane. 

Les meilleurs mois pour visiter les Pyrénées-Orientales sont de mai à octobre.

Les Pyrénées-Orientales offrent un mélange de paysages entre mer et montagne, de patrimoine historique et de culture catalane. Voici une sélection des activités à faire et des sites à ne pas manquer lors de votre séjour dans le département des Pyrénées-Orientales : 

• Visiter la ville de Perpignan, avec son palais des Rois de Majorque, sa cathédrale, et son Castillet.
• Découvrir Collioure, un village de pêcheurs avec son château, son église, et ses plages.
• Explorer le parc naturel régional des Pyrénées Catalanes, offrant paysages de montagnes, lacs et forêts
• Visiter le fort de Salses, une forteresse militaire impressionnante.
• Découvrir le prieuré de Serrabone, un joyau de l'art roman catalan.
• Profiter des activités de plein air : randonnée, VTT, parapente, ski, plongée, voile, pêche, etc.
• Explorer la Côte Vermeille et ses charmantes stations balnéaires, telles que Banyuls-sur-Mer, réputée pour son vin doux naturel, et Port-Vendres, avec son port de pêche traditionnel.
• Explorer les Gorges de la Carança, une vallée étroite et encaissée offrant des paysages spectaculaires, des cascades et des piscines naturelles.
• Découvrir le parc animalier de Casteil, où vous pourrez observer de près la faune des Pyrénées, comme les cerfs, les bouquetins et les loups.
• Visiter les célèbres abbayes de Saint-Michel de Cuxa et Saint-Martin du Canigou, trésors d'architecture romane nichés dans un cadre naturel magnifique.

La gastronomie des Pyrénées-Orientales est savoureuse et met à l’honneur les saveurs de la terre et de la mer. Voici une sélection des produits et plats typiques à déguster lors de votre séjour dans le département des Pyrénées-Orientales : 

• Les anchois de Collioure : au goût intense, péchés et préparés de manière traditionnelle.
• La cargolade : grillade d'escargots avec des herbes, du sel, du poivre et du saindoux.
• La bullinada : assortiments de poissons cuits dans une soupe de pommes de terre.
• L’escalivade : légumes méditerranéens grillés au feu de bois et assaisonnés., à déguster avec des grillades ou en entrée.
• Les charcuteries artisanales : la saucisse au poivre, le boudin catalan ou encore le lard.
• Le boles de picolat : boulettes de viande mijotées dans une sauce tomate épicée, servies avec des haricots blancs et des olives vertes.
• Le fromage de brebis au goût doux et à la texture ferme.
• Les tourons : nougats aux amandes souvent parfumés à la vanille ou à l'orange.
• Le rousquille : biscuit tendre en forme de couronne parfumé à l’anis ou au citron.
• La crème catalane, proche de la crème brûlée.
• Le muscat de Rivesaltes : vin doux naturel au goût sucré et fruité.
• Les vins : l’IGP Côte Vermeille et l’AOP Collioure.