Pays de la Loire: Climat et guide touristique

Bordée par le Golfe de Gascogne et traversée par la Loire d’est en ouest, voilà une région qui ne manque pas de charme… Ce sont avant tout les châteaux qui attirent les touristes dans cette zone réputée. Parmi les plus imposants qui parsèment la vallée, le château fort médiéval de Saumur, perché sur une colline, mais aussi celui de Brissac et ses sept étages dont la décoration d'époque en fait l’un des plus beaux spécimens au monde.

Une visite à Nantes, préfecture de la région, s’impose également. Vous y trouverez le château à douves des Ducs de Bretagne et de nombreux musées. Bien sûr, Anger et le Mans sont les deux autres agglomérations que les visiteurs doivent placer sur leur itinéraire. Les fans de courses automobiles ne louperont pas les 24 Heures du Mans qui se déroulent en juin.

Ceux qui voudront prendre un bon bol d’air frais se dirigeront vers la côte et visiteront les superbes bourgades que sont Saint-Nazaire, Pornic, Saint-Jean-de-Monts ou encore Les-Sables-d’Olonne.

Si vous souhaitez partir en Pays de la Loire, nous vous conseillons de privilégier les mois suivants car le climat général est le plus favorable : juillet, août.

En Pays de la Loire, la température moyenne varie entre 5°C et 20°C tout au long de l'année. La température minimale observée en Pays de la Loire est de -7°C et la maximale de 21°C.

Les précipitations mensuelles varient entre 52 et 83 mm.

Le climat des Pays de la Loire, situé dans le Grand Ouest, est océanique. Le début de l’automne (septembre et octobre) est agréable et il est encore possible de profiter de la mer. Les hivers sont généralement doux et humides avec beaucoup de vent. 

Au printemps, on peut s’attendre à moins de pluie et à des températures qui remontent. L’été est tempéré, il ne fait ni trop chaud ni trop frais, et est donc idéal pour explorer cette région. Pour la Mayenne, la Sarthe et le Maine-et-Loire, les mois les plus chauds et secs se situent entre mai et octobre (en moyenne 17° à 25°). Tandis que pour la Vendée et la Loire-Atlantique, il est conseillé de partir entre juillet et septembre (en moyenne 22° à 26°). 

Le Pays de la Loire est une région française aux paysages variés et au riche patrimoine culinaire. Voici une sélection de plats et de produits incontournables à savourer lors de votre visite dans cette région aux mille saveurs :

• Rillauds d'Anjou, bouchées fondantes et savoureuses : Ces morceaux de poitrine de porc cuits lentement dans leur propre graisse sont une spécialité angevine, à déguster froids ou tièdes, accompagnés d'un bon verre de vin de la région.
• Moules de Bouchot, délices marins et iodés : Les moules de Bouchot, élevées sur des pieux en bois le long de la côte atlantique, sont réputées pour leur chair tendre et savoureuse, à déguster simplement marinées ou préparées en mouclade.
• Brochet au beurre blanc, plat raffiné et gourmand : Ce plat traditionnel à base de brochet, poisson d'eau douce, est généreusement nappé d'une sauce onctueuse et parfumée au beurre, à l'échalote et au vin blanc, pour un mariage de saveurs délicat.
• Curé nantais, fromage au caractère prononcé : Ce fromage à pâte pressée non cuite, élaboré à partir de lait de vache, offre une texture souple et un goût puissant, idéal pour les amateurs de fromages à la saveur affirmée.
• Petit Beurre LU, biscuit croustillant et intemporel : Ces biscuits nantais, créés en 1886, sont connus pour leur texture craquante et leur délicat parfum de beurre, à déguster à tout moment de la journée pour une pause gourmande.
• Talmouse, pâtisserie salée et feuilletée : Cette spécialité à base de pâte feuilletée, farcie de fromage, d'épinards et d'oignons, est une délicieuse alternative aux quiches et tartes salées, à savourer en entrée ou en accompagnement de vos plats.
• Crémet d'Anjou, dessert léger et aérien : Cette spécialité angevine à base de fromage blanc, de crème fraîche et de blancs d'œufs battus en neige est un dessert frais et léger, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et délicate.
• Fouace, gourmandise moelleuse et parfumée : Cette brioche légère, aromatisée à la fleur d'oranger et souvent agrémentée de fruits confits, est un délice typique de la région, à déguster au petit-déjeuner ou au goûter.
• Gâteau nantais, douceur sucrée et généreuse : Ce gâteau à base d'amandes, de beurre et de rhum est un dessert moelleux et savoureux, idéal pour accompagner une tasse de thé ou de café.
• Coteaux du Layon, vin blanc liquoreux et élégant : Ce vin blanc doux, issu du cépage Chenin, est originaire de la vallée de la Loire et se caractérise par ses arômes de fruits mûrs et sa belle acidité, idéal pour accompagner les desserts ou les fromages à pâte persillée.

Pour profiter pleinement des saveurs du Pays de la Loire, n'hésitez pas à vous rendre dans les marchés locaux, les fermes et les domaines viticoles de la région, où vous pourrez déguster des produits frais et authentiques. Vous pourriez également participer à des ateliers de cuisine pour apprendre à préparer ces délices régionaux chez vous.